湖北省食药监局抽检焙烤食品150批次 不合格9批次

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26日,湖北省食物药品看管经管局正正在其官网宣布2015年第二十五期食物安然看管抽检情况,抽检焙烤食物150批次,奶油曲奇饼不合格样品9批次。奶油曲奇饼 本次抽检的焙烤食物次要包含糕点、饼干...

   26日,湖北省食物药品看管经管局正正在其官网宣布2015年第二十五期食物安然看管抽检情况,抽检焙烤食物150批次,奶油曲奇饼不合格样品9批次。奶油曲奇饼

   本次抽检的焙烤食物次要包含糕点、饼干。抽检按照是《食物安然国家标准 食物添加剂操纵标准》(GB 2760-2011、GB 2760-2014)、《食物安然国家标准 食物中净化物限量》(GB 2762-2012)、《食物安然国家标准 食物中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《糕点、面包卫生标准》(GB 7099-2003)、《饼干卫生标准》(GB 7100-2003)等标准及产品标准和方针的要求。抽检项目包含沉金属、质量方针、食物添加剂和微生物等18个方针。

   其中:抽检糕点120批次,不合格样品数8批次,样品不合格率为6.67%,检出不合格的检测项目为酸价、脱氢乙酸、菌落总数。 抽检饼干30批次,不合格样品数1批次,样品不合格率为3.33%,检出不合格的检测项目为菌落总数。奶油曲奇饼


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